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商品情報

あかでみトマト

ベルファーム独自の栽培法による、甘み・酸味・旨味が凝縮した味の濃いトマト。「あか」は「赤」、「でみ」はdemi：（フランス語の半分）を語源とし、やや小ぶりで真っ赤なトマトを表現しています。糖度は一般的な大玉トマトよりやや甘い5〜6度で、色々なお料理にも使いやすい甘さ。時期をずらした栽培により周年出荷をしており、1年中美味しいトマトをお届けしています。

高糖度トマト

フルーツのような甘さをお楽しみいただける高糖度トマト。与える水の量を抑えた水耕栽培により、ずっしりと重みがあり凝縮した甘さを感じられるトマトが作られています。また、研究を重ねた栽培方法により超低農薬も実現しています。

フィオーレ

地中海周辺生まれのヨーロッパ品種で、当社はこの品種の周年栽培のパイオニアとして栽培、販売を行っています。イタリア語で「花」を意味する「フィオーレ」と名付けた通り、見た目も印象的ですが、加熱時のとろみや旨味と酸味のバランスも魅力です。生食はもちろん、煮込み料理などでより一層美味しくお召し上がりいただけます。