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商品情報
あかでみトマト
ベルファーム独自の栽培法による、甘み・酸味・旨味が凝縮した味の濃いトマト。「あか」は「赤」、「でみ」はdemi：（フランス語の半分）を語源とし、やや小ぶりで真っ赤なトマトを表現しています。糖度は一般的な大玉トマトよりやや甘い5〜6度で、色々なお料理にも使いやすい甘さ。時期をずらした栽培により周年出荷をしており、1年中美味しいトマトをお届けしています。
トマト加工品
敷地内の加工場にて、ベルファームで採れたトマトをピューレやジュースにする一次加工も行っています。同じ鈴与グループのモンマルシェでは、「野菜をMOTTO」ブランドとして、あかでみトマトを使ったトマトジュースやミネストローネを製造・販売しています。
アスパラガス
ホワイトアスパラガス
同じ敷地内で、時期によってアスパラガス／ホワイトアスパラガスの栽培・販売も行っています。現在は地元のスーパーなど一部の店舗のみで販売しておりますが、新しい栽培方法の研究にも取り組んでおり、栽培面積も少しずつ拡大中です。
